祭灶神 吃灶糖

小年是民間祭灶的日子。“柴米油鹽醬醋茶”，“柴”是民間生活中的第一位。舊時每年小年，家家戶戶都要“請”回來一幀新的灶王像，來代替舊的：約莫16開紙張大小，上部繪一座宮殿，書“廣德宮”，中間為神像，像下有五個小孩捧銅錢、元寶，寓意“五子登科”“招財進寶”，左右聯(lián)為“上天奏好事，下地降吉祥”。

祭灶神的貢品不需雞鴨魚肉，更不需牛羊三牲，只需祭上一些“糖瓜”，讓灶神嘗點兒甜頭，在玉皇大帝面前多美言幾句。還給灶王爺?shù)淖�騎準備清水、料豆、秣草等。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。

祭灶風俗由來已久�！抖Y記·月令》云：“祀灶之禮，設主于灶徑�！痹顝郊丛钸叧衅髦�物，以土為之者。那時祀守被列為五祀之一。《戰(zhàn)國策·趙策》

隨著時代的發(fā)展，民間的祭灶活動越來越少，習俗多留在了鄉(xiāng)村。如今的現(xiàn)代人，更多的人用品嘗糖瓜，來度過小年節(jié)令。此外，餃子、火燒也是小年的特色節(jié)令食品。