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秦市鄉(xiāng)秦家場(chǎng)村:夫妻炒瓜子 炒出致富路
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2020-12-17 11:17
標(biāo)題:
秦市鄉(xiāng)秦家場(chǎng)村:夫妻炒瓜子 炒出致富路
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每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有各自的特色產(chǎn)品,而今天我們要帶大家去品味一下江陵縣秦市鄉(xiāng)的近年來,靠著口口相傳出來的美味瓜子,靠著這小小的瓜子,秦市鄉(xiāng)的付冬梅兩口子還走上了致富路。這瓜子到底為什么能被大家都熟知呢?我們一塊來看看。
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說起這大瓜子,陳大哥說是專門從內(nèi)蒙古進(jìn)回來的,這種瓜子不僅顆顆飽滿粒兒大,而且品質(zhì)很高,油性足。我們還專門給大家做了一個(gè)比較,您看這隨便擇出來的幾顆就比一元的硬幣大不少?雌饋硎遣皇呛苷T人啊!這瓜子好吃,品質(zhì)高是一方面,更重要的還是炒制過程中火候的掌握。
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說起來容易,做起來難。我們打聽到這秦市瓜子,在秦市鄉(xiāng)已經(jīng)炒了十大幾年了,而問到炒瓜子炒得好,有沒有什么秘訣,付大姐說就是靠時(shí)間的磨練和父親傳下來的手藝相結(jié)合,這才有了今天的味道,靠著這樣的熟練的祖?zhèn)魇炙囈齺砹瞬簧兕櫩偷那皝砉忸櫋?br />
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瓜子炒得好,自然賣得好。這段時(shí)間還不算忙,付大姐說再過段時(shí)間,可有的忙了。
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您瞧瞧這生意做的不錯(cuò)吧!這炒瓜子,炒得還要預(yù)約,才能買到。付大姐說,一年大概可以銷售2-3萬斤左右,而且這些年每年都還要超過這個(gè)數(shù)量。您想想這收入肯定不會(huì)少。日子也聽好過的。但是誰能想到付大姐原來的家庭情況可不是這樣。
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付大姐現(xiàn)在不僅自己的日子過好了,而且還帶動(dòng)不少的貧困戶也都脫了貧,就是靠著自己這種堅(jiān)韌不拔的精神,日子一天天的好了起來。
(來源:小壟鍋)
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