為啥漢堡氣味讓你很爽？ - 江陵網(wǎng)

　　早上嘴里吃著肉桂香氣面包的漢堡趕去上班，長跑后來上一個漢堡補充能量，大家都知道最餓的時候食物永遠最好吃。

　　來自法國的科學家們在自然神經(jīng)科學周刊上發(fā)表文章，報告寫道“小鼠大腦內(nèi)某些接收器在小鼠吸食毒品后被激活，而且在小鼠禁食時這些感受器也會被激活�！睋Q句話說，一頓不吃和吸大麻都會激活饑餓感受器。至少，在小鼠身上是如此，吸毒激活了小鼠的嗅覺。波爾多大學神經(jīng)科學家Giovanni Marsicano和他的研究團隊發(fā)表的一份報告中這樣寫道。

　　這是因為被激活的感受器處在大腦的嗅覺中心，嗅覺又是公認的引起食欲的因素。

　　小白鼠怎么會吸毒呢？其實研究人員是向小白鼠注射四氫大麻酚，是大麻的作用成分。當然，小白鼠不是人，和人的嗅覺工作模式也不同。小白鼠們依靠嗅覺尋找食物的時間比人類更多。所以，為了尋找食物，小白鼠更加依賴大腦的這種作用。

　　人類身上會不會也有類似的機制呢？人如果不吃飯，大腦會分泌一種叫“大麻素”的物質(zhì)——這種物質(zhì)和四氫大麻酚類似，讓你產(chǎn)生想吃的感覺。

　　饑餓也讓人對食物的香味更敏感。

　　Marsicano和他的研究團隊認為想吃東西的欲望和嗅覺增強可能有關(guān)聯(lián)。所以就做了這個小鼠實驗。他們對老鼠腦中“嗅球”部分進行研究，結(jié)果完全驗證了他們的想法。老鼠大腦嗅球中有一種既負責感知四氫大麻酚又能激起老鼠食欲的感受器——禁食和吸毒都能激活這個感受器。對于人類，這個過程要復雜的多。我們身體的大麻素接收器遍布我們的大腦和身體的其他區(qū)域。如果相同的機制如果發(fā)生在人身上，可以幫助科學家開發(fā)出減肥藥或抗肥胖藥物。已經(jīng)有類似的藥物，叫做“利莫那班”，歐盟核準過這種藥物的使用。但是因為強烈的副作用，2009年又退出了市場。

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