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標(biāo)題: 怎樣才能千杯不醉？ [打印本頁]

作者: 論壇管理 時(shí)間: 2014-3-24 14:06
標(biāo)題: 怎樣才能千杯不醉？

(, 下載次數(shù): 25)

　　在外應(yīng)酬，難免會(huì)喝點(diǎn)酒助興，但是興致過后，帶來的卻是頭痛、惡心、嘔吐等酒醉癥狀。其實(shí)，喝酒時(shí)不妨來碗營養(yǎng)豐富的熱湯面。據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，喝面湯可以醒酒，如果面里加入牛肉、雞肉、蝦、洋蔥或雞蛋就更好了。

　　酒醉是由于人體將酒中的乙醇代謝轉(zhuǎn)換為乙醛，導(dǎo)致頭痛惡心、身體酸痛、虛弱乏力等。美國加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校艾利森·米切爾教授解釋說，面湯中的鹽類、蛋白質(zhì)、碳水化合物和微量元素可以幫助消除醉酒的頭痛感，并恢復(fù)酒醉后的味覺。雞蛋中含有半胱氨酸，可以清除體內(nèi)的乙醛；酒精有利尿效果，而鹽可以補(bǔ)充隨尿液排出體外的鈉離子和鉀離子；肉類含有B族維生素，有助于防止頭痛。

　　此外，米切爾教授還介紹了防酒醉的小竅門。她介紹，人的身體每小時(shí)只可以分解15毫升的酒精，所以喝酒時(shí)最好慢慢地小口喝，一次喝酒量不超過570毫升啤酒、175毫升紅酒或30毫升的伏特加等烈酒。

　　此外，喝酒前還可以注意下以下細(xì)節(jié)：

　　1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;

　　2.估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含Vb族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量;

　　3.喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊;

　　4.喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。

　　酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒

　　5.喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟，以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力;

　　6.喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;

　　7.喝酒時(shí)多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用;

　　8.疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為宜;

　　9.吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后;

　　10.喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

　　特別提醒：食物吃到肚子里，會(huì)發(fā)生不同的反應(yīng)。胡蘿卜是公認(rèn)的保健佳品，但如果和酒遇到一起，則會(huì)產(chǎn)生毒素，引起肝臟的病變

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