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標(biāo)題:
在江陵,有一種飯我們至今都還記得!想起都流口水...
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作者:
論壇管理
時(shí)間:
2019-10-4 10:47
標(biāo)題:
在江陵,有一種飯我們至今都還記得!想起都流口水...
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每個(gè)從農(nóng)村出來(lái)的人
肯定都吃過(guò)這種柴火燒出的飯菜
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就拿小編自己來(lái)說(shuō)
盡管這樣的飯菜沒(méi)少吃
但一直想弄明白:
為啥農(nóng)村土灶大鍋燒出來(lái)的飯菜就是香?
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記得兒時(shí)在農(nóng)村,每次寫(xiě)完作業(yè)
都會(huì)幫著正在做飯的媽媽往鍋肚里添柴
大夏天,一進(jìn)廚房就大汗淋漓
遇上下雨了,煙出不去嗆得流眼淚
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如今,隨著生活條件的不斷改善
不少農(nóng)村人已經(jīng)蓋起了新樓
卻也舍不得放棄土灶
所以即使是新房子里
也會(huì)砌上這樣一個(gè)土灶
和液化氣灶臺(tái)一起使用
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一般土灶是自己人吃飯時(shí)用的
來(lái)客人才用上液化氣
問(wèn)媽媽為什么呀?
媽媽說(shuō):土灶做出來(lái)的飯才香啊……
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長(zhǎng)大了,離開(kāi)農(nóng)村,來(lái)到城市
很少再能吃到這種土灶燒出的飯菜
現(xiàn)在想吃土灶臺(tái)做的飯
一般都選擇去農(nóng)家樂(lè)
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同樣是做飯
為啥土灶大鍋?zhàn)龀龅娘埐讼悖?br /> 問(wèn)了很多人,得了不少說(shuō)法
有人說(shuō):
是因?yàn)檗r(nóng)村土灶大鍋上面的鍋蓋
不是金屬的,而是秸稈的
有人說(shuō):
是因?yàn)檗r(nóng)村土灶燒的是柴禾
而不是天然氣
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總之,一百個(gè)人就有一百種答案
但不管怎樣
農(nóng)村土灶大鍋燒出的飯菜香味
至今仍留在一些江陵人的記憶中!
你又有多久沒(méi)吃到柴火飯呢?
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