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發(fā)布時(shí)間: 2015-6-24 08:44
正文摘要:【五個(gè)竅門(mén)做好紅燒肉】1.涼水下鍋入五花肉可以將血水煮出并去腥味（香料輔助去腥）。2.肉必須放涼才切塊，這樣炒糖色的時(shí)候不容易濺油。3.炒好的五花肉放入水燉煮時(shí)要用開(kāi)水，口感才不會(huì)發(fā)柴。4.煮開(kāi)后調(diào)中火燉煮15 ... |
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| 五花肉好油膩，不愛(ài)七 |
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