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發(fā)布時間: 2018-1-29 04:32
正文摘要:使肉更嫩的技巧 肉片用蛋清腌制30分鐘再炒,可讓肉質(zhì)鮮嫩爽滑;煮肉湯加桔皮。煮肉湯時,加上幾塊新鮮的桔皮,不僅味道更好,還可解膩。 其他做飯的技巧 煮牛肉:為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶 ... |
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