沒錯,我就是集帥氣和智慧于一身的老板娘。
兩年前的今天,我成為了這家店的老板娘。
第一次自己開店做老板是什么心情呢,我回憶回憶阿。。哦!對!就是任何時候想到馬上可以自己做老板了。半夜起床尿尿坐在馬桶上都會如少女般搖晃雙腳的開心
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終于,因為沒監(jiān)工也沒費心去管(害得老娘一年后又花大價錢重現(xiàn)裝修)導致裝修比預計日期拖了快兩個星期后;沒做任何宣傳更是沒發(fā)一張傳單的小店開張了。(就在今年年頭都還有人問我“老板這是才開的嗎!..........可見宣傳的重要性)
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剛開店的時候。客人最愛嫌的就兩件事。
食品安全和價格高
全從食品安全說起。
剛開業(yè)頭兩個月都會些老顧客攜帶朋友來光顧
一些三姑六婆般的歐巴桑會質疑我說
“切,這豆花就是用粉沖出來的,加些色素,有什么好喝的!”
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我要再次再次再次申明,
別人家我管不著,
但是我們家的豆花全是黃豆磨出來的,
(如果有網(wǎng)友需要豆渣我可以免費提供)
每碗豆花加的褐色液體是我們含辛茹苦的把兩大鍋白砂糖小火炒成糖漿然后加水慢慢熬的。
至于最熱賣的芋圓,真的真的都是我自己做出來的。
為了讓大家吃到好吃的芋圓,
真的沒有加色素(色素多貴你知道嗎 )
是用紅薯和木薯粉和白砂糖不斷的揉搓(感覺用字很色情是怎么回事 )
每次我都很細心的挑選紅薯,
有一年夏天能買到紅薯的地方都是又老又爛的貨色。
我甚至不惜血本的用紫薯來做(一個紫薯隨行情可以買到3,4個紅薯)。
也是想盡量做到讓客人滿意
因為做芋圓是個體力活,每次做完一份我都只想立刻倒地安靜的死去。。。
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唉,所以我真的是很想呼吁一下,
不喜歡吃芋圓又買的綜合豆花的盆友可以提前跟我說,芋圓可以換的,
知道我每次收碗時看到半碗的芋圓動都沒動,心里也是三字經(jīng)在單曲循環(huán)。
然后說說從去年暑假開始熱賣的臺北奶茶。
懂的人愛不釋手欲罷不能。
不懂的人。。。。。呵呵。
制作工序大概就是用茶葉悶出茶水,然后加冰片糖白砂糖小冰糖熬出的糖水加牛奶。
所以茶味有點重,甜而不膩。不是大家常喝的劣質果粉沖調的奶茶味。
一般小孩子來我都不推薦,畢竟他們還太小沒什么品味而言
最后終于可以來總結價格問題了,
你看到上面所陳述的道道工序,
就該明白咯~
。。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。。
我他媽又不是李嘉誠做公益,
當然是一分貨就一分錢阿!!!!!!!!
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在創(chuàng)業(yè)的亢奮期過去后進入了倦怠期。
畢竟我還是個貪玩的孩子嘛~
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不想開門的理由越來越能信手拈來
下雨咯,星期一欸,大姨媽呀,電影上映了耶,新開了一家火鍋店喲。。。
很多客人都向我投訴
“每次來都關門,還以為你們不做了呢!”
唉,我就一個人守店。
從早。。。哦不對,是從中午到晚上。
多么空虛寂寞..冬天會有點冷。
有的小女孩會說,
“哇,老板好羨慕你阿,我也好想開一家這種小店,上上網(wǎng),做做生意。賺點小錢”
當你經(jīng)歷過日劇美劇港劇看了個遍鬧劇慌又不愛打游戲打開電腦不知道干什么時,
恩。。。。。。。。。。。。。。。。。
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所以當時有個女生朋友得知我要轉讓,表示想接手時,
我雖然很想脫手,但還是勸誡她說,
“要是只有你一個人,真的是不用接了。找一個男生合伙或是有家人幫忙還差不多”
所以,現(xiàn)在的情況就是這樣。
老娘打算退出江湖、
提前享受老年生活。
開店后才知道我還有好多想的事沒完成,
比如想學拳擊(我大郝穴學拳擊的嗎 )
比如像高空跳傘
再比如一直想去的各國旅游吃心中期待已久的美食
畢竟再等我就要人老珠黃難艷遇了呀。
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有興趣開個小店的網(wǎng)友可以聯(lián)系我,
步行街三層樓全部轉讓,包括技術設備和現(xiàn)有存貨,價格面議。
只要你有心,我就有給你滿意價格的誠意。
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這是我的微信,有意者一定要加我喲;一定喲。因為,萬一我拒絕呢(微笑)
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