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      [原創(chuàng)話題] 小海變吃貨第二季:豆腐乳+啤酒臘雞+臺(tái)烤炒雞蛋

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    2. TA的每日心情
      慵懶
      2020-7-27 13:37
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      [LV.6]鋒芒畢露

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      樓主
      發(fā)表于 2015-3-17 00:55:01 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
                                                             小海是個(gè)大''吃貨''!              
      大家好,我是胡志海(吃貨) 今天又給大家發(fā)發(fā)我做的美食。 每天我都在更新自己的大腦食譜,每次的做法也不一樣,這才能吃出不同的新鮮感!其實(shí)勇哥也很好奇,我這''吃貨''到底是怎樣煉成的呢? 問(wèn)題又來(lái)了。。民以食為天,乃常人所得也!烏鴉哥就是學(xué)我熱愛(ài)美食文化,結(jié)果他操作不當(dāng)導(dǎo)致了肥肥的結(jié)果 嘻嘻!


        干凈的廚房 要開工了


      第一道,辣味豆腐乳


      第二道菜的配料  桂皮,八角,尖椒,臘肉,生姜,蒜子,香料


      采取 啤酒,最好是用雪花的啤酒


      采取 恒星郫縣豆瓣醬(誠(chéng)信調(diào)味商貿(mào)有限公司)有買滴


      采取 皇冠豆瓣醬(誠(chéng)信調(diào)味商貿(mào)有限公司)有買滴


      采取 李錦記系列的蠔油,蒸魚豉油,草菇老抽。大橋料酒,加加面條鮮,紫林陳醋,花椒油等(誠(chéng)信調(diào)味商貿(mào)有限公司)有買滴


      采取 大橋的 雞精,味精(誠(chéng)信調(diào)味商貿(mào)有限公司)有買滴


      開始放油 將油燒到7分熱


      放入臘肉 進(jìn)行煸炒 將油再次炸出!


      放入臘雞 煸炒2~3分鐘


      放入香料爆炒2分鐘


      放入醬料 炒至5分鐘


      放入 啤酒燉出香味


      再放入 雞精,味精,料酒,醋,醬油,蠔油,蒸魚豉油,面條鮮,花椒油等


      進(jìn)行慢燉煮熟后 就可以起鍋了



      第三道 臺(tái)烤炒雞蛋  食材:雞蛋4個(gè),臺(tái)烤5袋,鹽2勺,雞精,味精各一勺  攪拌均勻后在煎炒之后 便可出鍋!







      嘻嘻 我就是個(gè)大''吃貨''!  在你的生活中 你是''吃貨嗎''?
      尋找江陵美食,就在江陵網(wǎng)!



    4. TA的每日心情

      2015-8-6 00:00
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      [LV.4]嶄露頭角

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      鍋鍋我肥得獨(dú)特,不像你瘦得雷同
    6. TA的每日心情
      慵懶
      2020-7-27 13:37
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      [LV.6]鋒芒畢露

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       樓主| 發(fā)表于 2015-3-17 01:21:37 | 只看該作者
      烏鴉 發(fā)表于 2015-3-17 01:18
      鍋鍋我肥得獨(dú)特,不像你瘦得雷同

      哈哈 烏鴉鍋鍋叫肥肥賣萌 嘻嘻
    8. TA的每日心情
      開心
      2015-11-30 07:27
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      [LV.8]以壇為家

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      發(fā)表于 2015-3-17 07:04:45 | 只看該作者
      臘肉啤酒臘雞子的做法是革命性創(chuàng)新........
    10. TA的每日心情
      開心
      2021-10-13 16:10
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      [LV.9]大名鼎鼎

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      發(fā)表于 2015-3-17 11:30:37 | 只看該作者
      看著就餓了!

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      發(fā)表于 2015-3-17 11:53:17 移動(dòng)設(shè)備客戶端 | 只看該作者
      可以交流哈
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      2025-7-8 16:19
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      [LV.10]名揚(yáng)四海

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      發(fā)表于 2015-3-17 12:02:12 | 只看該作者
      就說(shuō)咯個(gè)雞蛋好不好吃。蠻多妹子想吃怎么辦
      讓我們一起開創(chuàng)大場(chǎng)面…
    14. TA的每日心情
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      2016-5-9 08:42
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      發(fā)表于 2015-3-17 12:35:09 移動(dòng)設(shè)備客戶端 | 只看該作者
      前面工序都對(duì)就是要換成新鮮憨鴨那就嗨呀
    16. TA的每日心情
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      2020-7-27 13:37
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       樓主| 發(fā)表于 2015-3-17 13:24:45 | 只看該作者
      云朵 發(fā)表于 2015-3-17 12:35
      前面工序都對(duì)就是要換成新鮮憨鴨那就嗨呀

      嘻嘻 是啊  這個(gè)比啤酒鴨更好吃  我的改良版
    18. TA的每日心情
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      發(fā)表于 2015-3-18 11:47:14 | 只看該作者
      誠(chéng)信調(diào)味商貿(mào) 發(fā)表于 2015-3-17 13:24
      嘻嘻 是啊  這個(gè)比啤酒鴨更好吃  我的改良版

      呵呵,要得

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