檳榔危害這么大，為什么你還天天嚼？

論壇管理

不知道從什么時候開始，國內(nèi)很多人都養(yǎng)成了嚼檳榔的習(xí)慣，可是很多人都不知道，其實(shí)檳榔還有另外一個身份，那就是檳榔一級致癌物，這是世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)在2003年對檳榔的評級。

什么是一級致癌物？
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)的致癌物評級共分5級，1級是最高級別，被評為一級的致癌物是指有充分證據(jù)證明可以導(dǎo)致人類癌癥，也就是其于人類某種癌癥的因果關(guān)系是確定的。


在檳榔流行的國家和地區(qū)中，口腔癌的發(fā)病率名列前茅，而全世界每年有 39 萬口腔癌患者，其中有 22.8 萬（58%）發(fā)生在有嚼食檳榔習(xí)慣的南亞、東南亞地區(qū)。

除了檳榔，以下這些也是一級致癌物：
黃曲霉毒素、含酒精的飲料、煤焦油瀝青、煤焦油、家庭燒煤，排放到室內(nèi)、柴油車尾氣、礦物油、含馬兜鈴酸的植物、中國式咸魚、煙草產(chǎn)品……

從這個列表可以看出，檳榔與黃曲霉毒素、瀝青焦油等同級，其實(shí)同級的還有砒霜，曾經(jīng)就有媒體把同級的致癌物與砒霜對比大作文章，這里我來解釋一下，這個評級代表的是所列致癌物與致癌作用的關(guān)系強(qiáng)弱，所列級別與毒性作用無關(guān)。雖然說檳榔的致癌毒性沒有砒霜大，但是其致癌作用是確定肯定的。

那檳榔危害這么大，為什么還有那么多人吃？為什么嚼檳榔會致癌？
嚼檳榔的人都會感覺十分興奮，是檳榔含有多種生物堿，它們具有神經(jīng)興奮性，有明顯成癮、依賴作用和戒斷效應(yīng)。


不過更不妙的是，這些生物堿在咀嚼過程中會產(chǎn)生亞硝胺類化合物（致癌物），就是我們經(jīng)常擔(dān)心說隔夜飯菜和加工肉類會致癌的物質(zhì)。這也就是檳榔致癌作用的主要原因，而且檳榔與癌癥的發(fā)生存在正比例關(guān)系，即吃的越頻繁、持續(xù)時間越長，患癌概率越高。除此以外，嚼檳榔時造成口腔黏膜的反復(fù)損傷也是其致癌因素之一。

檳榔，本來是海南四大南藥中第一大藥材，據(jù)百度百科上描述，有重要的營養(yǎng)和藥用價值，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效，曾被用來治療絳蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、姜片蟲等寄生蟲感染。


但是我們現(xiàn)在卻忽略了其藥用價值，轉(zhuǎn)而轉(zhuǎn)求一些危險的刺激，我建議愛吃檳榔的老板們，還是少嚼為妙吧。剛剛小海拿過來的二袋紅檳榔都被我甩得垃圾桶里了。（健康賽先生）