吃甲魚的宜與忌 你知道嗎

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　　現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸，能提高人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的抗病能力，有養(yǎng)顏美容和延緩衰老的作用。但也有適宜和忌食之分。

　　宜：體質(zhì)衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營(yíng)養(yǎng)不良者宜食；肺結(jié)核及肺外結(jié)核低燒不退者宜食；慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫者宜食；各種類型的癌癥患者及放療、化療后宜食；干燥綜合征患者宜食；高脂血，動(dòng)脈硬化，冠心病，高血壓患者宜食；低蛋白血癥患者宜食；腳氣病患者宜食。

　　忌：甲魚滋膩，久食敗胃?jìng)�中，�?dǎo)致消化不良，故食欲不振，消化功能減退，孕婦或產(chǎn)后虛寒，脾胃虛弱腹瀉者忌食；慢性腸炎、慢性痢病、慢性腹瀉忌食。