奶白鯽魚湯

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食材：

鯽魚(一條)

輔料：

油(適量),小蔥(一棵),鹽雞(適量),精(適量)

做法：

1.里放油，燒熱后，用鏟推開

2.放鯽魚略煎一下

3.煎到魚肉變色后，到入1碗半的水！碗就是你盛魚湯的碗。

4.蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯里了，更美！

5.調(diào)入適量鹽和雞精，在燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。鮮�。�