秦市鄉(xiāng)秦家場(chǎng)村：夫妻炒瓜子 炒出致富路

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每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有各自的特色產(chǎn)品，而今天我們要帶大家去品味一下江陵縣秦市鄉(xiāng)的近年來(lái)，靠著口口相傳出來(lái)的美味瓜子，靠著這小小的瓜子，秦市鄉(xiāng)的付冬梅兩口子還走上了致富路。這瓜子到底為什么能被大家都熟知呢？我們一塊來(lái)看看。

說(shuō)起這大瓜子，陳大哥說(shuō)是專(zhuān)門(mén)從內(nèi)蒙古進(jìn)回來(lái)的，這種瓜子不僅顆顆飽滿粒兒大，而且品質(zhì)很高，油性足。我們還專(zhuān)門(mén)給大家做了一個(gè)比較，您看這隨便擇出來(lái)的幾顆就比一元的硬幣大不少�？雌饋�(lái)是不是很誘人啊！這瓜子好吃，品質(zhì)高是一方面，更重要的還是炒制過(guò)程中火候的掌握。

說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。我們打聽(tīng)到這秦市瓜子，在秦市鄉(xiāng)已經(jīng)炒了十大幾年了，而問(wèn)到炒瓜子炒得好，有沒(méi)有什么秘訣，付大姐說(shuō)就是靠時(shí)間的磨練和父親傳下來(lái)的手藝相結(jié)合，這才有了今天的味道，靠著這樣的熟練的祖?zhèn)魇炙囈齺?lái)了不少顧客的前來(lái)光顧。

瓜子炒得好，自然賣(mài)得好。這段時(shí)間還不算忙，付大姐說(shuō)再過(guò)段時(shí)間，可有的忙了。

您瞧瞧這生意做的不錯(cuò)吧！這炒瓜子，炒得還要預(yù)約，才能買(mǎi)到。付大姐說(shuō)，一年大概可以銷(xiāo)售2-3萬(wàn)斤左右，而且這些年每年都還要超過(guò)這個(gè)數(shù)量。您想想這收入肯定不會(huì)少。日子也聽(tīng)好過(guò)的。但是誰(shuí)能想到付大姐原來(lái)的家庭情況可不是這樣。

付大姐現(xiàn)在不僅自己的日子過(guò)好了，而且還帶動(dòng)不少的貧困戶也都脫了貧，就是靠著自己這種堅(jiān)韌不拔的精神，日子一天天的好了起來(lái)。（來(lái)源：小壟鍋）