秦市鄉(xiāng)秦家場村：夫妻炒瓜子 炒出致富路

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每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有各自的特色產(chǎn)品，而今天我們要帶大家去品味一下江陵縣秦市鄉(xiāng)的近年來，靠著口口相傳出來的美味瓜子，靠著這小小的瓜子，秦市鄉(xiāng)的付冬梅兩口子還走上了致富路。這瓜子到底為什么能被大家都熟知呢？我們一塊來看看。

說起這大瓜子，陳大哥說是專門從內(nèi)蒙古進回來的，這種瓜子不僅顆顆飽滿粒兒大，而且品質(zhì)很高，油性足。我們還專門給大家做了一個比較，您看這隨便擇出來的幾顆就比一元的硬幣大不少�？雌饋硎遣皇呛苷T人啊！這瓜子好吃，品質(zhì)高是一方面，更重要的還是炒制過程中火候的掌握。

說起來容易，做起來難。我們打聽到這秦市瓜子，在秦市鄉(xiāng)已經(jīng)炒了十大幾年了，而問到炒瓜子炒得好，有沒有什么秘訣，付大姐說就是靠時間的磨練和父親傳下來的手藝相結(jié)合，這才有了今天的味道，靠著這樣的熟練的祖?zhèn)魇炙囈齺砹瞬簧兕櫩偷那皝砉忸櫋?br />

瓜子炒得好，自然賣得好。這段時間還不算忙，付大姐說再過段時間，可有的忙了。

您瞧瞧這生意做的不錯吧！這炒瓜子，炒得還要預(yù)約，才能買到。付大姐說，一年大概可以銷售2-3萬斤左右，而且這些年每年都還要超過這個數(shù)量。您想想這收入肯定不會少。日子也聽好過的。但是誰能想到付大姐原來的家庭情況可不是這樣。

付大姐現(xiàn)在不僅自己的日子過好了，而且還帶動不少的貧困戶也都脫了貧，就是靠著自己這種堅韌不拔的精神，日子一天天的好了起來。（來源：小壟鍋）