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      【夢(mèng)縈拖船埠】迎小年 盼團(tuán)年

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    2. TA的每日心情
      開(kāi)心
      2021-10-13 16:10
    3. 簽到天數(shù): 405 天

      [LV.9]大名鼎鼎

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      發(fā)表于 2022-1-27 10:20:23 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
      從前,我們家每年臘月二十八就開(kāi)始團(tuán)年了。父親有兩個(gè)弟,一個(gè)是我的三爺(叔,大伯已故,他排第三),一個(gè)是幺叔。那時(shí)祖母還在。祖母就是活祖宗,所以團(tuán)年三家必須在一起。二十八在幺叔家團(tuán)年,二十九在三爺家,三十在我們家。團(tuán)年的儀式基本相同,只是三十團(tuán)年后,必須一大家人去墳山上團(tuán)年燈。

      那三天上午,各自都會(huì)在自家隨意吃一點(diǎn),或煮點(diǎn)綠豆面加糍粑,或煮點(diǎn)湯圓米酒,或炕糍粑煮米酒。

      吃完早飯,母親她們?nèi)ㄦ簿图性谝黄鸫竺ζ饋?lái)。那天她們到拖船埠河淘米洗菜都要跑好些趟。之后開(kāi)始一起做第一大菜品,即做各種米粉蒸菜:粉蒸肉、粉蒸魚、粉蒸蘿卜、粉蒸烏白菜菠菜或茼蒿。上甑蒸菜是我們老家的一大特隆重的特色。蒸菜不咸不辣,容易消化,老人特別喜歡。油炸菜品屬團(tuán)年第二大菜系:炸魚丸子、炸肉丸子、炸豆腐丸子、炸綠豆丸子、炸豆腐泡子、炸紅薯、炸藕夾、炸藕丸子、炸胡蘿卜。這些菜有的已經(jīng)在“開(kāi)臘鍋”就炸好儲(chǔ)存,只是再加熱炸團(tuán)年用的兩盤。第三大菜品就是煨菜:煨雞子、煨鴨子、煨蹄子、煨粉條加藕丸或豆腐泡子、煨白菜綠豆丸、煨骨頭蓮藕湯。第四大菜品就是煎炒菜:煎魚、煎豆腐、炒肉絲、炒青菜、炒厘蒿干豆腐。

      那三天里,我們?cè)僖膊粫?huì)被父母催著去拾糞或者做其他事,大家都可以盡情的玩。我們?nèi)矣惺鍌(gè)堂兄弟姊妹,每個(gè)年齡段都有伴,可玩跳繩,跳房子,刷陀螺,打紙波,抓子兒,我們家不需要?jiǎng)e人家孩子參與。

      團(tuán)年飯熟之前,父親和叔他們就一起在團(tuán)年的那家,把家神上的毛主席像換成新的。文革開(kāi)始后,每家堂屋里的坐堂都沒(méi)了“神柜”和“香臺(tái)”,只有毛主席像。后來(lái)又增加了馬恩列斯的像。貼好家神上的毛主席像,接著就換堂屋里的年畫,過(guò)去的福祿壽喜的年畫大部分都變成了革命樣板戲的劇照畫。換完年畫又開(kāi)始貼春聯(lián),大門后門加灶門一律貼上新春聯(lián)。這一換一貼過(guò)年的氣氛一下就煥發(fā)出來(lái),屋里確實(shí)顯得春色滿堂,喜氣洋洋。

      下午三點(diǎn)左右,三爺和幺叔將堂屋里兩張大桌并在一起,然后上菜。菜快上齊時(shí),我們一大家人便歡天喜地的開(kāi)始就座,只是上席要暫空出來(lái)先敬祖先。因?yàn)闆](méi)有了神柜,所以敬祖先的碗筷就直接擺在桌上,先酌上酒,再點(diǎn)上三炷香。父親三兄弟先一起向祖宗作揖,然后由一個(gè)人向祖宗稟報(bào)一家人當(dāng)年的狀況,特別是要報(bào)告添人增口的喜訊;再祝愿先人在天堂幸福;更祈禱先人庇佑大家庭平安萬(wàn)順。那儀式莊嚴(yán)而肅靜。儀式畢,父親和叔把奶奶扶上正中的上席中坐下,然后要我與奶奶坐在一條板凳上。因?yàn)槲覀兡堑牧?xí)俗有“爹孫一輩人,可以同板凳”之說(shuō)。父親和叔叔也在上席方向按序坐著陪奶奶。

      人坐好,菜上齊。幺叔便將一掛大紅鞭炮在大門口點(diǎn)燃。于是門前鞭炮聲聲,火光閃耀,煙香彌漫。團(tuán)年飯正式開(kāi)始,一家人真正陶醉在了團(tuán)年的溫馨里,團(tuán)聚在了團(tuán)年的歡樂(lè)里,喜慶在了團(tuán)年的幸福里。

      吃過(guò)團(tuán)年飯,按老家習(xí)俗,每家的兒孫及未嫁的孫女都要去墳山為祖先故親上墳,點(diǎn)亮團(tuán)年燈。團(tuán)年既屬于陽(yáng)世間的家人,也屬于陰間的親人們。那燈就是用墨水瓶現(xiàn)做的煤油燈,先找一個(gè)墨水瓶裝上煤油,再用牙膏袋口穿上燈芯,把燈芯線放入瓶中即可。燈放好后,再在周圍插上四根竹棍,圍上一圈擋風(fēng)的紙。點(diǎn)燈之前還要在祖先和故親的墳前燒紙化錢,敬香磕頭,放完鞭炮后再將燈點(diǎn)亮。此時(shí)暮色降臨,墳山遍地,燈火點(diǎn)點(diǎn),燈光閃爍,真是一片奇異的景象。子孫們的情思在紙錢香火中寄托升天,祖先們的靈魂在點(diǎn)點(diǎn)心燈中照亮映暖。

      從墳山回家,我們?nèi)揖透髯栽谧约议_(kāi)始發(fā)燃團(tuán)年火。老家有“三十的火,十五的燈”之習(xí)俗。那時(shí),堂屋的地皮都是土地皮。各家都會(huì)把準(zhǔn)備好的大樹(shù)蔸和木柴發(fā)燃,讓樹(shù)蔸和木柴燒得通紅。這深含著紅紅火火發(fā)大財(cái)?shù)脑竿驮⒁狻?br />
      團(tuán)年火通紅而溫暖。我們兄弟姊妹便一邊向火,一邊在火塘邊洗澡,并換掉身上的舊衣服。但最外面的新衣服向火時(shí)是不會(huì)穿的,必須等到初一早晨才會(huì)穿。

      換了衣服,大家仍然要圍著火一邊向火守歲,一邊聽(tīng)奶奶講我們家的“古”。奶奶每年都用“講古”來(lái)教育我們?nèi)绾巫鋈诵行。母親總有做不完摸不完的事。父親則默默地用一個(gè)生鐵大砂鍋在火塘上鹵著即將請(qǐng)客用的鹵菜。

      不知是興奮,還是鹵菜香味的刺激與誘惑,奶奶和小弟妹妹都去休息了,但我與大弟還陪著父母守著歲。直到第一聲雞叫,父親放過(guò)“出行”的鞭炮,我才去上床。很快我便進(jìn)入了新年的夢(mèng)鄉(xiāng)。

      數(shù)年后,我們兄弟都成了父親。我們也像父親他們兄弟一樣,每年都在一起團(tuán)年。可是老了老了,我們兄弟反而天各一方了,老父健在,我們卻不能團(tuán)聚陪他老團(tuán)年。

      2021年12月11日于湖景灣。

      作者簡(jiǎn)介:黃發(fā)振,筆名長(zhǎng)子。江陵縣人,荊州市作協(xié)會(huì)員,七七級(jí)師范生,當(dāng)過(guò)老師、公務(wù)員,現(xiàn)居南方。二零一九年開(kāi)始文學(xué)創(chuàng)作。

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