TA的每日心情 | 慵懶 2025-6-21 15:16 |
---|
簽到天數(shù): 1258 天 [LV.10]名揚(yáng)四海
管理員
站長(zhǎng)大叔
   
- 積分
- 129519

|
p11_b.jpg (87.41 KB, 下載次數(shù): 215)
下載附件
保存到相冊(cè)
2014-2-15 15:52 上傳
p28_b.jpg (99.45 KB, 下載次數(shù): 209)
下載附件
保存到相冊(cè)
2014-2-15 15:52 上傳
元宵節(jié),人團(tuán)圓。昨日上午,本報(bào)社區(qū)報(bào)記者和荊州市克權(quán)醫(yī)院的愛(ài)心醫(yī)護(hù)人員一行來(lái)到了青龍臺(tái)老年公寓,和老人們一起包湯圓,提前過(guò)元宵節(jié)。
青龍臺(tái)老年公寓里住著20名空巢、孤寡老人,這些老人中有不少是高齡老人,因?yàn)榉N種原因他們無(wú)法和家人團(tuán)聚過(guò)節(jié),每年元宵節(jié)老人們聚在一起吃湯圓就算是過(guò)節(jié)了。今年元宵節(jié)前夕,社區(qū)記者決定和愛(ài)心志愿者一同前往這里,為老人親手包湯圓,送去一片愛(ài)心。
室外寒風(fēng)凌冽,室內(nèi)暖意融融!澳棠蹋覀儊(lái)看您們了!”看到記者和志愿者拎著原材料來(lái)到公寓,老人們趕緊起身迎接。簡(jiǎn)單的問(wèn)候之后,在公寓工作人員的幫助下,擺好桌子,準(zhǔn)備好原材料,記者、愛(ài)心醫(yī)護(hù)人員和老人們便開(kāi)始動(dòng)手包湯圓。捏團(tuán)、包餡、搓圓,大家一邊包湯圓,一邊拉家常。公寓大廳里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。
“你們第一次包湯圓就能做成這樣,真是不錯(cuò)。”92歲的孫景珍奶奶對(duì)于記者的作品豎起了大拇指。大家的努力下,3個(gè)餐盤(pán)很快擺滿(mǎn)了湯圓。
待湯圓下鍋煮熟,公寓的老人們每個(gè)人手中都捧著碗,吃上了這份包裹著濃濃愛(ài)意的湯圓,老人們感嘆道:“真是甜在嘴里、暖在心里!”
現(xiàn)場(chǎng)
老人教、記者學(xué) 制成“愛(ài)心湯圓”
昨日上午9時(shí),記者和李克權(quán)醫(yī)院的愛(ài)心醫(yī)護(hù)人員來(lái)到青龍臺(tái)老年公寓,在公寓負(fù)責(zé)人許以兵的帶領(lǐng)下一起搬來(lái)桌子椅子,拿來(lái)餐盤(pán),將材料備好。老人們?cè)缫寻崔嗖蛔。佳壑型钢矏,紛紛表示也要?lái)現(xiàn)場(chǎng)“露一手”。
“拿一團(tuán)沉漿放在手上捏扁,舀一勺餡,然后再揉成團(tuán)狀……”老人們一邊包,一邊對(duì)記者講解,88歲的王世瑛奶奶告訴記者,自己以前常在家里包給孩子和孫子吃,所以對(duì)包湯圓十分有經(jīng)驗(yàn),只見(jiàn)兩三下功夫,一個(gè)圓圓的湯圓就在她手中成型了,令一旁的記者羨慕不已,忙上前“取經(jīng)”,在王奶奶手把手的耐心教導(dǎo)下,記者也終于包出了一個(gè)完整的湯圓。
90歲的鄭國(guó)翠奶奶一邊包,一邊回憶起自己年輕的時(shí)候,她告訴記者,以前過(guò)元宵節(jié)們都是自己家在包湯圓,外面買(mǎi)的那種吃起來(lái)總覺(jué)得少了點(diǎn)什么!白约嘿I(mǎi)來(lái)糯米,自己加工做成沉漿,那可比現(xiàn)在的工序復(fù)雜多啦!”鄭奶奶笑著說(shuō),今天大家一起包湯圓,她仿佛又置身于從前的美好時(shí)光中,感覺(jué)十分溫馨。
就這樣,大家一邊包著湯圓,一邊拉著家常,不知不覺(jué)湯圓都快將餐盤(pán)裝滿(mǎn)了,看到眼前大小不一的湯圓,大伙兒都樂(lè)了。
“讓我們一起嘗嘗大家共同努力的成果吧!痹S以兵說(shuō)著,便來(lái)到廚房燒好水,將做好的湯圓下了鍋,不一會(huì)兒,熱氣騰騰的湯圓就出鍋了,“賣(mài)相差一點(diǎn),味道可是好得很吶!崩先藗兂灾蠹乙黄鹱龀龅膼(ài)心湯圓,臉上笑開(kāi)了花。
|
|