請(qǐng)注意：你家吃的鹽帶了這4個(gè)數(shù)字的，很有可能是假的！

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趕緊看看你家廚房鹽袋子上的噴碼吧，尾號(hào)是“3972”就可能是假的！


6.14噸假冒“衛(wèi)群”牌精純鹽被查出
據(jù)大河報(bào)報(bào)道，近日鄭州市鹽業(yè)局通過(guò)市場(chǎng)摸排端掉一個(gè)制售假冒食鹽窩點(diǎn)，當(dāng)時(shí)共查處假冒“衛(wèi)群”牌精純鹽277箱，共計(jì)6.14噸。被查出的假“衛(wèi)群”包裝袋子上的噴碼均一致：150503202113972。

假鹽有毒可致幼兒智力缺陷
鄭州市鹽業(yè)局相關(guān)人士解釋說(shuō)，假精純鹽就是大包工業(yè)鹽直接分裝成小袋而成，主要成分是氯化鈉，和真食鹽的主要成分沒(méi)有區(qū)別。
但工業(yè)鹽和食用鹽執(zhí)行國(guó)標(biāo)不同，二者的衛(wèi)生要求不同。工業(yè)鹽的生產(chǎn)流程粗糙，含有雜質(zhì)、重金屬殘留、亞硝酸鈉殘留等。尤其是鉛、汞、砷等重金屬殘留和其他有害雜質(zhì)容易對(duì)人體造成不可估量的傷害。

還有，工業(yè)鹽不含碘，食用后會(huì)導(dǎo)致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)受損。如果人體缺碘，尤其對(duì)于孕婦和嬰幼兒的身體、智力發(fā)育會(huì)造成不可逆的傷害。

教你辨別真假鹽
1、 看外包裝。
真鹽封裝平整，包裝精美，字跡清晰，封口通過(guò)技術(shù)處理無(wú)法分開(kāi)，外包裝袋兩側(cè)圓滑，沒(méi)有折線；假鹽外包裝袋往往字跡模糊、手搓即掉，包裝簡(jiǎn)單、不嚴(yán)密，封口不整齊，兩側(cè)有兩條明顯的折線，假鹽外包裝袋的顏色淡。
2、看防偽標(biāo)識(shí)。
真鹽包裝上的防偽標(biāo)識(shí)都是固定端正貼在包裝膜夾層的同一個(gè)位置的；如果防偽標(biāo)識(shí)的位置偏差大，粘貼歪歪斜斜，則為假鹽。
3、看編號(hào)是否重號(hào)。
如果發(fā)現(xiàn)有兩包或以上小包裝鹽的電腦噴碼重號(hào)，即為假鹽。
4、看顏色。
真鹽外觀色澤潔白；假鹽外觀往往有淡黃、暗黑等異色。
5、做實(shí)驗(yàn)。
將鹽撒在一塊土豆切面上，真鹽呈藍(lán)色。手捏、鼻聞、口嘗，真鹽用手抓捏較松散，顆粒均勻，無(wú)臭味，咸味純正；假鹽手捏成團(tuán)，不易散，聞起來(lái)有氨味，口嘗時(shí)咸中帶澀。

說(shuō)到鹽，小編不得不提一下之前朋友圈里一條關(guān)于鹽的謠言！
網(wǎng)傳低鈉鹽等于“送命鹽”？
事情的起因是“朋友圈”瘋轉(zhuǎn)的一條消息：

這段話簡(jiǎn)單說(shuō)就是：
吃低鈉鹽是易得高鉀血癥，是送命鹽，呼吁大家買(mǎi)普通鹽。
事實(shí)真的如此？低鈉鹽真的有害健康？

這是謠言！
不要制造恐慌好么……


先來(lái)說(shuō)說(shuō)“躺槍”的低鈉鹽
低鈉鹽其實(shí)是用氯化鉀來(lái)替代食鹽中的氯化鈉，使鈉減少了30%，而鉀的比例會(huì)達(dá)到25%到40%，所以又被叫做低鈉高鉀鹽。按照世界衛(wèi)生組織建議，成年人每天吃鹽不超過(guò)5克，而低鈉鹽在一定程度上也能夠減少人們鈉的攝入。

大連醫(yī)科大學(xué)附屬大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)表示，低鈉鹽對(duì)于高血壓的病人是非常好的，第一點(diǎn)，可以減少鈉的攝入，因?yàn)槲覀儙缀趺刻斐喳}都超標(biāo)了，第二點(diǎn)，低鈉意味高鉀，鉀對(duì)人體有助于降血壓，還對(duì)骨質(zhì)疏松和其他疾病都有好處。


低鈉鹽會(huì)不會(huì)引起高鉀血癥呢？
排鉀的器官里，最重要的當(dāng)屬腎臟，對(duì)調(diào)控血鉀濃度發(fā)揮著關(guān)鍵作用。如果攝入的鉀不足，腎臟就會(huì)減少鉀的排泄；如果攝入過(guò)多，腎臟就會(huì)將多余的鉀排泄掉。

因此，高鉀血癥病人很多是因?yàn)槟I功能異常、排鉀功能受損等導(dǎo)致的。王興國(guó)老師建議，除了腎病患者，服用保鉀利尿利尿劑的心臟病患者、因?yàn)槎�型糖尿病、燒傷、�?yán)重感染等臨床疾病引發(fā)的高血鉀癥也不適合食用低鈉高鉀鹽。而普通人日常飲食，幾乎不會(huì)發(fā)生高血鉀癥，更不可能因?yàn)槌缘外c高鉀鹽吃成高血鉀癥。

各類(lèi)人群怎樣吃鹽最健康？
世界衛(wèi)生組織建議成年人每天鈉攝取量應(yīng)低于2克，即食鹽攝取量應(yīng)低于5克，而鉀的攝取量應(yīng)至少為3.5克。 我國(guó)是一個(gè)高鹽飲食國(guó)家，用鹽量居世界之首。調(diào)查顯示，我國(guó)85%的人食鹽攝入量是超標(biāo)的。 吃鹽，重要的是控制用量！千萬(wàn)別貪重口味！

健康人群：
老年人：吃低鈉鹽為主，可以適當(dāng)換換鈣鹽和硒鹽;孕產(chǎn)婦和兒童以鋅鹽為主，并可以不定期吃些鈣鹽、硒鹽；
青少年：鈣鹽為主，配合一些鋅鹽、硒鹽;
中年人：最好幾種鹽交替吃。

病人：
甲狀腺疾病患者——低碘或者無(wú)碘鹽
腎臟功能正常的高血壓患者、心血管疾病患者——低鈉鹽
尿毒癥、心血管疾病患者、肝硬化腹水——少吃鹽
重點(diǎn)：病人們的飲食，吃多吃少一定要遵！醫(yī)！囑！（健康時(shí)報(bào)、綜合大河報(bào)、健康時(shí)報(bào)網(wǎng)、新北方）

無(wú)憂

我們這邊買(mǎi)不到咧個(gè)牌子，只有一個(gè)云鶴的牌子