“北大屠夫”時(shí)隔12年再執(zhí)屠刀：辭職網(wǎng)上賣豬肉

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穿上黃色工服，戴上黃帽子，系上綠圍裙，“北大屠夫”陸步軒在廣州市東山口肉菜市場操刀賣豬肉，引來眾人圍觀。19日上午，陸步軒在廣州宣布，將結(jié)束12年的體制工作，重新開始賣豬肉。


站在東山口肉菜市場的檔口里，51歲的陸步軒熟練地操刀切肉、過秤收錢，開啟了自己南下賣豬肉的新工作�！艾F(xiàn)在的心情和過去不一樣。以前是為了混生活，不得已才為之，現(xiàn)在則把它作為事業(yè)看待，這是我的主動(dòng)選擇�！弊詮�2003年7月被媒體報(bào)道后，“北大屠夫”的標(biāo)簽就一直貼在他身上。

事實(shí)上，當(dāng)上豬肉佬也是他當(dāng)年無奈的選擇，為了養(yǎng)家糊口，他選擇了這個(gè)成本低、賺錢快的行當(dāng)，但心里卻一直有個(gè)心結(jié)：“自己是文化人，想在學(xué)問上成為一個(gè)‘大家’”。2004年，他進(jìn)入西安市長安縣地方志辦工作。

“北大學(xué)子賣豬肉，當(dāng)初確實(shí)覺得憋屈，向往一種平靜、受人尊重的生活�！标懖杰幓貞浀溃�當(dāng)時(shí)有很多工作可以選擇，他選擇了和文化事業(yè)比較接近的工作，希望能有所建樹�？h里的地方志辦是參公管理的事業(yè)單位，陸步軒過上了和公務(wù)員一樣的穩(wěn)定生活。


然而，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。在地方志辦的12年里，陸步軒一直忙于各種具體事務(wù)，一年就要寫二三十萬的材料。為了把工作做好，他還到寧波大學(xué)地方志專業(yè)學(xué)習(xí)過。然而，深陷繁雜的工作，他根本沒有時(shí)間提升自己的理論水平，只能淪為一個(gè)“文字匠”，更不要說成為“大家”了。

此前，他賣豬肉也攢了200多萬元的積蓄，在地方志辦干了12年后，積蓄所剩不多，工資也不足以支撐全家人的生活�！按蟊妼�基層公務(wù)員有誤解，基層的事務(wù)非常多，收入很一般，上升的路都被堵死了。公務(wù)員是值得尊重的職業(yè)，但我并不留連”。這兩天，陸步軒已經(jīng)正式辭去公職，他如是總結(jié)這份工作。


相信很多人仍然記得，2013年陸步軒回北大演講時(shí)曾說：“我給母校抹黑了”。如今，他又如何看待？“這次賣豬肉是主動(dòng)的選擇，心情也非常好，很自豪”。在嘈雜的肉菜市場，陸步軒忙著為顧客切肉剁排骨，神情專注。

“如果有朝一日我成為真正專家的話，我也完成了當(dāng)一個(gè)‘大家’的夢想�，F(xiàn)在還在努力階段，不會(huì)覺得丟臉”。皮膚黝黑，戴著眼鏡，如今的陸步軒鬢角上已開始冒出白發(fā)。

為何在年過半百時(shí)開啟新生活？“選擇是一個(gè)艱難的過程。”陸步軒說，自己在這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有將近20年的積淀，對行業(yè)了解較多，在其他行業(yè)做不出什么成就，但在這方面有優(yōu)勢。

在陸步軒看來，一般的專家教授對養(yǎng)豬、防疫方面關(guān)注多，但在銷售環(huán)節(jié)，豬和人一樣，在各個(gè)階段都會(huì)生病，在豬肉上怎么反映出來，專家就搞不清楚了。而一般的殺豬賣肉的人，又缺少總結(jié)表述的能力，“我能把這兩方面的優(yōu)勢結(jié)合起來”。（來源：騰訊圖片）