提起藜蒿,大伙兒是不是跟我一樣,就想起了藜蒿炒臘肉、藜蒿炒香腸?在寒冬臘月要是能吃上這樣一道美味佳肴,從舌尖到腸胃都是舒適的。如今還是九月,但是有鄉(xiāng)親說(shuō)他家都有藜蒿上市了,您說(shuō)稀奇不稀奇!
一來(lái)到江陵縣熊河鎮(zhèn)的這片地里,映入眼簾的就是撲天蓋地的綠色!這綠葉、綠稈,如野草般肆意生長(zhǎng),哪看得出一星半點(diǎn)藜蒿的模樣?
熊河鎮(zhèn)熊河村的譚師傅說(shuō)旁邊這片空地里的嫩藜蒿剛被收割完,只有零星幾株“漏網(wǎng)之魚(yú)”還佇立在土地里。
往常寒冬臘月才能吃上的藜蒿,如今九月就能上市。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),譚師傅可是整整琢磨了四年!
以往賣到五月份,藜蒿就會(huì)告一段落,種藜蒿的鄉(xiāng)親就要開(kāi)始耙田耕地、改種其它作物了。但今年,譚師傅就硬是不信這個(gè)邪,他要試驗(yàn)一下能不能把藜蒿接著種下去。在接下來(lái)的六、七、八三個(gè)月,譚師傅就“窩”在了這片藜蒿地里。
就這樣像呵護(hù)初生嬰兒般地一樣,譚師傅悉心照顧著這片藜蒿。中間也經(jīng)歷過(guò)藜蒿被旱死、曬傷等狀況,但好在它的生命力異常頑強(qiáng),及時(shí)補(bǔ)救就能再次生長(zhǎng)。
譚師傅告訴我們,等過(guò)上二十天,田里就又有一批嫩藜蒿可以收獲了。
因?yàn)榻衲晔堑谝荒暝囼?yàn),本月才有第一批藜蒿上市。等到明年,譚師傅說(shuō)就能保證月月都有新鮮藜蒿賣。為了擴(kuò)大銷路,譚師傅還把主意打到了網(wǎng)絡(luò)銷售上。
如今,在譚師傅的帶動(dòng)下,熊河村已發(fā)展了一百多畝的藜蒿種植面積。他們通過(guò)電商平臺(tái)賣藜蒿,把當(dāng)?shù)牡奶厣r(nóng)副產(chǎn)品賣到了全國(guó)各地。
來(lái)源:荊州電視臺(tái)
記者:陳雨薇 陳明陽(yáng)
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