“師生同餐” 江陵先行三年

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看官！這是張啥圖？

您肯定會(huì)說：

“這有啥稀奇的，不就是一張進(jìn)餐圖嗎？”

確實(shí)是

這張圖是我縣一所小學(xué)的實(shí)景圖

圖片主題叫——

師生同餐

今年2月，教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委共同發(fā)布《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求中小學(xué)校幼兒園建立集中用餐陪餐制度，并將從4月1日起執(zhí)行。近日，記者從江陵縣教育局獲悉，中小學(xué)“師生同餐”，對江陵縣而言，不是一個(gè)新鮮詞，早在2017年，為了提升學(xué)校食品安全保障水平，就已專門制定出臺(tái)“師生同餐”工作方案，要求全縣中小學(xué)校所有領(lǐng)導(dǎo)、教師與學(xué)生吃一樣的飯菜，師生“同鍋、同菜、同桌”。

師生同餐

領(lǐng)導(dǎo)陪餐

江陵已率先、領(lǐng)先

實(shí)行三年、三年、三年啦......

師生同餐，打造親情德育新模式

“師生同菜、師生同餐”模式，是江陵縣各中小學(xué)基于打造個(gè)性化全員親情德育模式的一個(gè)創(chuàng)新舉措，通過關(guān)注學(xué)生切切實(shí)實(shí)的吃飯問題，讓每一個(gè)孩子都得到關(guān)注與關(guān)愛，為深入了解學(xué)生，加深師生情感提供了契機(jī)。

同學(xué)們最近胃口怎樣，心里有啥想法，這些老師都知道。

為了和每個(gè)同學(xué)都有互動(dòng)，了解每個(gè)孩子的飲食情況，老師每天就餐的座位都不固定。

學(xué)生、老師，包括校長，大家都吃一樣的飯菜，孩子們從小就能感受平等待遇，建立公平意識(shí)。

家長共餐，暢通家長監(jiān)管新渠道

全縣各中小學(xué)校充分發(fā)揮好家委會(huì)的作用，通過家長共餐日、家校開放日、設(shè)立監(jiān)督電話或校長意見箱等方式，組織家長共同參與學(xué)校食堂衛(wèi)生、食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督、指導(dǎo)、改進(jìn)工作，主動(dòng)聽取家長對食堂工作的意見與建議，并及時(shí)做出回應(yīng)與整改。

家長與學(xué)校師生共同進(jìn)餐，了解學(xué)校飯菜是否營養(yǎng)搭配合理、是否和班主任在微信家長群中公布的每周菜譜一致，讓家長們安心。

文明同行，建立餐桌禮儀微課堂

中國是個(gè)禮儀之邦，良好的餐桌禮儀應(yīng)當(dāng)從小培養(yǎng)�！叭珕T育人”的德育模式下的“師生同餐”，更加有助于引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，培養(yǎng)學(xué)生餐前洗手、不挑食、不厭食、食不語以及餐前洗手、餐后漱口等良好習(xí)慣和餐桌禮儀。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！辈妥馈肮獗P”行動(dòng)，讓學(xué)生從小養(yǎng)成珍惜勞動(dòng)、節(jié)約糧食的好習(xí)慣。

日檢突檢，完善日常監(jiān)管新機(jī)制

每學(xué)期，縣教育局都組織全體機(jī)關(guān)干部突擊檢查學(xué)校食堂“師生同餐”情況并將檢查結(jié)果下發(fā)通報(bào)。在平日，各學(xué)校值日領(lǐng)導(dǎo)、值日教師與食堂管理人員一起全程監(jiān)督了解食品加工情況和衛(wèi)生情況，監(jiān)督了解食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量，了解飯菜剩余情況，及時(shí)收集和處理學(xué)生所反映的相關(guān)問題。

“近年來，全縣‘師生同餐’切實(shí)解決了校園食品安全問題，促進(jìn)了家校共建工作的深入推進(jìn)，促進(jìn)了學(xué)生文明禮儀的習(xí)慣養(yǎng)成，讓學(xué)校全員全程育人育德的目標(biāo)成為現(xiàn)實(shí)。今后，我們將在以往工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善就餐流程，細(xì)化工作要求。調(diào)動(dòng)全縣廣大教職員工的積極性，繼續(xù)深化家長協(xié)同管餐的工作機(jī)制，在全員參與、全面監(jiān)管方面下大力氣，做實(shí)每一項(xiàng)工作，用責(zé)任和師德確保就餐目標(biāo)從‘舌尖上的安全’直指‘素養(yǎng)上的達(dá)成’�！笨h教育局局長賀民如是說。

來源：縣教育局
編輯：劉鈺  責(zé)編：姚懷勝  編審：戴軍

tianxia998

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