獨家揭密荊州四大超市“換皮肉”的真相

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揭開“換皮肉”的秘密
王女士今天和平常一樣，去超市購買冷鮮肉為給家人做晚餐，可這次的肉卻是酸的？難道超市賣的肉是過期的？王女士尋求了食品藥品安監(jiān)局的幫助，雖然得到了十倍的賠償金，但她仍心有余悸，這樣的事情還會不會有第二次？萬一家人食物中毒又該怎么辦呢？

荊記7人組的調(diào)查記者得知此消息后，立即趕往涉事超市調(diào)查。在冷藏的肉制品區(qū)域里，冷鮮肉注明的保質(zhì)期是7月28號到7月30號，為3天。為了調(diào)查上面保質(zhì)期的準(zhǔn)確程度，荊記七人組記者在上面做了標(biāo)記，準(zhǔn)備第二天再來探查。但是當(dāng)記者第二天再次來到大潤發(fā)時，發(fā)現(xiàn)上面的標(biāo)記已經(jīng)消失不見，標(biāo)簽上的保質(zhì)期也由7月28日到7月30日變成了7月29日到7月31日。記者原本以為沒有問題，可旁邊的一位市民說，這些肉存在換標(biāo)簽保質(zhì)期不換肉的現(xiàn)象。但超市的工作人員又堅決否認(rèn)，這不僅讓記者感到疑惑，調(diào)查事件也撲朔迷離起來。

于是荊記七人組決定對城區(qū)的其它幾家大型超市展開調(diào)查。通過調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)，同為冷鮮肉，在保質(zhì)期上，不同的超市，竟有著不同的標(biāo)準(zhǔn)。武商量販的保質(zhì)期是一天，而萬達(dá)大潤發(fā)的肉類保質(zhì)期是三天，東門中商平價的冷鮮肉的保質(zhì)期為7天。同樣都是冷鮮肉，為什么保質(zhì)期會有如此大的差距？是肉的問題還是超市的問題？

荊記七人組的記者以顧客的身份詢問了超市的工作人員。工作人員給出的答案終于揭開的真相。


記者：“肉的保質(zhì)期有一個星期嗎？”
某超市工作人員：“肯定沒有。頂多三天就壞了。標(biāo)注的保質(zhì)期是沒有用的。這些標(biāo)簽包裝都是自己打上去的�！�

標(biāo)簽都是自己打上去的？生鮮肉的保質(zhì)期還可以隨便更改？那他們修改肉保質(zhì)期的依據(jù)又是什么呢？市民又是否對此了解呢？帶著這些疑問，記者再一次詢問了工作人員。工作人員卻給出了這樣的答復(fù)。

某超市工作人員：“可以把它拆開，看一下，要是沒壞就再賣一次�！惫ぷ魅藛T邊說邊給我們演示，直接將標(biāo)簽為7月28號的肉拆開，和29日的進(jìn)行比較。肉沒變，變的是保質(zhì)期的標(biāo)簽。隨后，記者又來到了沙市中學(xué)的中百倉儲超市，針對同樣的問題展開了調(diào)查。正值超市晚上臨近關(guān)門時間，這時令人震驚的一幕出現(xiàn)了，記者看到工作人員直接將當(dāng)天未賣完冷凍肉的保鮮膜撕開，將肉的水分?jǐn)D干，重新放入了買賣區(qū)。難道這就“換皮肉”的真相？

近些年來，中國的食品安全問題層出不窮，據(jù)國家衛(wèi)生部公布的全國食物中毒情況，2007年，全國發(fā)生重大食物中毒事件506起，中毒13280人，死亡258人；2008年，全國發(fā)生重大食物中毒事件437起，中毒13325人，死亡152人。在這次調(diào)查中，我們雖然不能直接證實超市的換皮肉本身存在質(zhì)量問題，但是僅從隨意更換生產(chǎn)日期，隨意設(shè)定保質(zhì)期就能讓我們對這些肉的質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。對于肉制品，國家有強(qiáng)制性的規(guī)定，但這些規(guī)定在記者暗訪的超市里卻形同虛設(shè)，我們不禁要問，我們的食品安全到底誰來保障  （荊州電視臺）

在網(wǎng)游蕩

超市的東西黑得很

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在網(wǎng)游蕩 發(fā)表于 2015-8-5 13:07
超市的東西黑得很

都是這樣